يمكن أن يكون شراء مخزون عملية شراء صعبة. نظرًا لحجم الوعاء ، يمكن أن يكون باهظًا للغاية ، لكنك لا تحتاج حقًا إلى نفس المستوى من الأداء الذي تحتاجه من مقلاة أو مقلاة. الغرض الأساسي للأسهم هو على نار خفيفة أو غليان السوائل ، وبالتالي فإن الكسوة وحتى التوصيل الحراري للخيارات الأكثر تكلفة أقل ضرورة مما سيكون في عموم مكلف بالحراق والتقلي. الهدف من ذلك هو شراء وعاء مخزون من الفولاذ المقاوم للصدأ سيستمر ، ولكن دون إنفاق جودة بناء نادراً ما تعتمد عليها.
يجب أن تكون المقابض مريحة ومتينة وسهلة السيطرة ، فإن آخر شيء تريد أن تشعر به هو عدم اليقين أثناء تحريك قدر كبير من ماء المقياس من الطهي أو أثناء التصريف من خلال مصفاة. للاستخدام المنزلي ، تأتي Stockpots في مجموعة من الأحجام ، عادة من 8 إلى 20 كوارت (تستخدم بعض المطابخ التجارية إصدارات ضخمة 74 كوارت). بالنسبة لمعظم مهام المطبخ المنزلي ، نعتقد أن حلقات المخزون التي تبلغ مساحتها 12 ربعًا هي حجم مثالي وكبير بما يكفي لصنع مجموعات كبيرة من الأسهم أو الصلصة. يعني الذهاب مع مجموعة أصغر ، مثل واحدة من الكوارت الثمانية ، أن الوعاء متشابه جدًا في الحجم مع فرن هولندي من ستة أو ثمانية كوارت. من المفيد الحصول على مخزون أكبر من أوانيك الأخرى ، ومع ذلك لا يزال يناسب داخل خزانة قاعدة ، لتغطية أكبر مهام الطهي مع تجنب تداخل حجم القدر. لمزيد من السعة ، فإن مخزون الـ 16 كوارت هو وعاء كبير مثل معظم شعلات المطبخ المنزلية.
إن أحجام Stockpots Galax كاملة للغاية ، من المخزونات الصغيرة المستخدمة في العائلات إلى المخزون التجاري المستخدمة في الأماكن التجارية ، والتي يمكن أن تلبي بالتأكيد احتياجاتك لشراء المخزون!
 |  |